Sobat Mamabaik.com, selamat datang kembali di Mamabaik.com! Siapa yang tidak menyukai cupcake? Cupcake adalah pilihan kue yang lezat dan cocok untuk berbagai kesempatan. Dalam artikel ini, Sobat Mamabaik.com akan diajak untuk belajar membuat cupcake dengan resep sederhana. Yuk, simak langkah-langkahnya!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
Sebelum memulai, pastikan Sobat Mamabaik.com menyiapkan semua bahan yang diperlukan:
- 200 gram tepung terigu
- 150 gram gula pasir
- 100 gram mentega leleh
- 3 butir telur
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh vanili bubuk
- Sejumput garam
- 150 ml susu cair
Langkah-langkah Pembuatan:
Sobat Mamabaik.com, berikut adalah langkah-langkah membuat cupcake yang simple dan enak:
1. Persiapkan Oven dan Bahan
Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius. Sambil menunggu oven panas, siapkan semua bahan yang sudah disebutkan di atas.
2. Campur Bahan Kering
Dalam sebuah mangkuk, campurkan tepung terigu, baking powder, vanili bubuk, dan garam. Aduk rata agar semua bahan tercampur dengan baik.
3. Kocok Telur dan Gula
Di wadah terpisah, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan warnanya lebih cerah. Gunakan mixer dengan kecepatan sedang untuk hasil yang maksimal.
4. Tambahkan Mentega dan Susu
Tambahkan mentega leleh ke dalam adonan telur dan gula. Aduk rata dan tambahkan susu cair sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga semua bahan tercampur sempurna.
5. Masukkan Bahan Kering
Tambahkan campuran bahan kering ke dalam adonan basah secara perlahan. Aduk merata hingga tidak ada gumpalan dan adonan terlihat halus.
6. Tuang ke Loyang Cupcake
Siapkan loyang cupcake dan beri kertas cupcake di setiap lubangnya. Tuangkan adonan ke dalam setiap cup hingga ¾ penuh. Pastikan tidak terlalu penuh agar adonan memiliki ruang untuk mengembang.
7. Panggang dalam Oven
Masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan. Panggang selama 20-25 menit atau hingga permukaan cupcake kecokelatan dan tes tusuk sudah keluar bersih.
8. Dinginkan dan Hias
Keluarkan cupcake dari oven dan biarkan dingin sebelum dihias. Sobat Mamabaik.com bisa menggunakan buttercream, cokelat leleh, atau topping favorit lainnya.
Kesimpulan
Sobat Mamabaik.com, Selamat Mencoba dan Sampai Jumpa Lagi!
Sekarang, Sobat Mamabaik.com telah memiliki resep sederhana untuk membuat cupcake yang lezat. Selamat mencoba di dapur dan jangan ragu untuk berkreasi dengan hiasan dan rasa yang berbeda. Sampai jumpa kembali di artikel memasak lainnya di Mamabaik.com!
